Очень вкусные,мягкие картофельные лепешки
- К отварному картофелю добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и муку. Разминаем толкушкой в пюре.
- Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем край, и выдавливаем тесто в форме спиралей на раскалённую сковороду с растительным маслом.
- Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вынимаем, перекладываем на бумажное полотенце.
- Спиральки можно обжарить на сухой сковороде, и уже готовые смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии