Тонкий армянский лаваш - 1 или 2 упаковки по 300 грамм. Начинка: Твёрдый сыр 300 гр 2 яйца 1,5 ст. молока.
Приготовление: Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком. Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму--листы укладываются прекрасно. Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими. Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси. Я чуть-чуть переборщила с молоком (изначально), поэтому снизу видно немного соуса. "Выпечка"-40 минут. Тает во рту!!
источник
Свежие комментарии