Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Сахар — 130 г
Мука — 200 г
Сода (погасить) — 1/3 ч.л.
Какао — 1 ч.л.
Любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
Сметана 150 г
Сахар 2-3 ст.л.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу, добавить соду и постепенно, перемешивая, всыпать муку. Вылить 2/3 теста в форму, в остальное тесто добавить какао и перемешать. Выложить сверху белого теста ягоды, предварительно обваляв их в муке, и хаотично залить тестом с какао.
Выпекать в духовке, предварительно разогретой, при температуре 170-180 градусов, в течении 20-30 мин. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
Приготовим крем. Для этого, сметану перемешать с сахаром и оставить до растворения сахара.
Готовый корж остудить и полить сверху кремом. Также можно корж разрезать на две части и промазать кремом внутри.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии