Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Для приготовления понадобится:

Грудка куриная (отваренная) — 1 шт
Сыр — 200 гр
Помидор — 3 шт
Орехи кедровые по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец(по вкусу
Майонез или другая заправка

Приступаем к приготовлению:
Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо.

Помидоры порезать не тонкими колечками.
Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры.
Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока.
Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью.
Еще по ½ ч. ложки заправки.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр.
Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.
Приятного Вам аппетита!

источник