Продукты, которые помогут справиться со стрессом и тревожностью

Шпинат

Шпинат содержит фолиевую кислоту, которая стимулирует выработку дофамина. Исследование, проведённое в Университете Отаго в Новой Зеландии, показало, что студенты колледжа, как правило, чувствуют себя спокойнее, счастливее и энергичнее в те дни, когда они едят больше фруктов и овощей, содержащих фолиевую кислоту.

Индейка

Грудка индейки содержит триптофан. Триптофан способствует выработке серотонина. В 2006 г. в журнале Journal of Psychiatry Neuroscience было опубликовано исследование. Суть исследования состояла в том, что в течение 15 дней мужчины и женщины принимали добавки, содержащие триптофан, а другие плацебо. Те, кто принимал триптофан, воспринимались своими партнерами по исследованию более приятными в конце второй недели по сравнению с теми, кто его не принимал. Другие продукты с высоким содержанием триптофана: орехи, семена, тофу, рыба, чечевица, овёс, бобы и яйца.

Лосось

Стресс может повышать уровень гормонов тревоги, таких как адреналин и кортизол. «Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, обладают свойствами, которые могут помочь противодействовать негативному воздействию гормонов стресса«, — утверждает Лиза Симперман из Медицинского центра University Hospitals Case. В исследовании, финансируемом Национальными институтами здравоохранения США, студенты-медики Орегонского государственного университета, принимавшие добавки омега-3, чувствовали снижение тревожности на 20% по сравнению с группой, получавшей таблетки плацебо.

Фисташки

Употребление фисташек может снизить остроту стресса за счет снижения артериального давления и частоты сердечных сокращений. Орехи содержат ключевые фитонутриенты, которые могут обеспечить антиоксидантную поддержку для сердечно-сосудистого здоровья.

Тёмный шоколад

Шоколад на самом деле снижает уровень стресса. Антиоксиданты в какао снижают артериальное давление и улучшают кровообращение. Тёмный шоколад содержит уникальные природные вещества, которые создают чувство эйфории, похожее на чувство влюбленности.

Семечки

Семена подсолнечника являются источником магния (как и листовая зелень, йогурт, орехи и рыба). Кстати, исследования показали, что магний помогает бороться с симптомами ПМС, включая судороги и отёчность.

Кешью

Всего 30 гр кешью покрывают 11% от суточной потребности организма в цинке — микроэлемента, который может помочь снизить беспокойство. Кешью также богаты омега-3 жирными кислотами и белками, поэтому они являются «умной» закуской.

Апельсины

Как один из главных источников витамина С, апельсины считаются отличным способом расслабиться и снизить уровень стресса. Приятным бонусом станет также поддержка иммунной функции. Также витамин C снижает уровень кортизола. Кстати, все цитрусовые действуют аналогичным образом.

Морские водоросли

Дефицит йода может вызывать усталость и депрессию. Если вы не любите морские водоросли, то обратите внимание на йодированную соль.

Куркума

Куркумин стимулирует гормоны «хорошего самочувствия» в организме, такие как серотонин и дофамин.