Сало в рассоле “тузлук” - вкусное и долго хранится

Сало в рассоле “тузлук” сохраняет вкусовые качества продукта на долгое время, и на нем не появляется желтый оттенок. 
На фото продукты, которые вам понадобятся для засаливания сала в рассоле «тузлук»:  Чтобы сделать маринад, возьмите литр воды, вскипятите, добавьте стакан соли. Подождите, пока соль не растворится, после чего снимите рассол с огня и остудите его. Шпик порежьте на небольшие куски и начните утрамбовывать в 3-литровую банку.  Из специй возьмите молотый черный перец, порезанный чеснок и лавровые листы и разложите все это между слоями. Добавление специй придаст пикантности свиному продукту. Старайтесь оставлять немного места после каждого кусочка, чтобы продукт не лежал слишком плотно и не “задохнулся”.