Творог обезжиренный — 500 г Молоко обезжиренное — 100 мл Фруктоза или мед — 2 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Желатин — 15-20 г
Приготовление:
Желатин заливаем стаканом холодной водой на 30 минут до набухания. В сотейник наливаем молоко, добавляем мед (фруктоза) и какао, перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне (не кипятим! ). Творог взбиваем с молочной смесью блендером до однородной консистенции. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник на всю ночь.
источник
Свежие комментарии