Салат на зиму "ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ "

Капуста - 1 кг Кабачок - 1 кг Морковь отварная – 1 кг
Репчатый лук – 1 кг
Помидоры - 1 кг Огурцы – 1 кг
Перец сладкий – 1 кг
Зелень – 200 гр.
Масло подсолнечное– 2 стакана
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Уксус – 2 ст. ложки

Короче, всё, что соберёте на грядках))) Все овощи порезать, добавить зелень, масло, сахар, соль и уксус.

Перемешать и варить 30 мин (после закипания) . Разложить в стерилизованные банки и закатать.