САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ОТКРЫТКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печень
морковь
огурцы соленые
огурцы свежие
перец красный болгарский
яичные белки
черные маслины
майонез

РЕЦЕПТ:

отварить печень в течении 5 минут и натереть ее на крупной терке
отварить морковь и натереть на мелкой терке
соленые огурцы мелко нарезать
яичные белки натереть на мелкой терке

уложить салат слоями:

печень и майонез
морковка и майонез
соленые огурцы и майонез
яичный белок

сверху украсить веточками (печень), иголки из свежего огурца, снегирь из маслин и красного болгарского перца.
Источник