Схемы уплотненных посевов.

Варианты могут быть такими:
1 - морковь и лук; 2 - капуста и сельдерей; 3 - редис и петрушка; 4 - кабачки и чеснок; 5 - картофель и фасоль; 6 - лук, морковь и редис

Если вы перешли на использование узких гряд или урезали свой огород в пользу декоративного сада (а это сейчас не редкость!), а ассортимент овощей сужать не хочется, уплотненные посевы - выход из положения. А если к ним еще добавить предшествующие и повторные посевы, то не исключено, что урожай в сумме окажется больше, чем до изъятия грядок в пользу садового гламура.
На что надо обращать внимание при подборе соседей по грядке? 
- Во-первых, учитывать, какими болезнями они поражаются. Надо группировать такие культуры, которые не страдают от одинаковых болезней (иначе овощи заразят друг друга). 
- Во-вторых, желательно, чтобы соседствующие растения добывали воду и питательные вещества из разных слоев почвы. 
Кроме того, одни растения-уплотнители лучше сажать между рядами, другие - чередуя с основной культурой.
Посередине междурядий (по вертикали) обычно высевают: 
- с капустой белокочанной - укроп, салат или шпинат; 
- со свеклой - укроп или салат; 
- с кабачками - укроп, бобы, фасоль или сахарную кукурузу; 
- с картофелем - бобы, редис или чеснок; 
- с морковью - редис или шпинат. 
При внутрирядном уплотнении цветную капусту можно чередовать с редисом, салатом или укропом; ранний картофель - с редисом, бобами, фасолью, тыквой или кукурузой; позднюю капусту - с фасолью, салатом или укропом; огурцы - с редькой, луком на перо или свеклой; томаты - с редькой или чесноком. 
Предшествующие посевы тоже помогут сохранить ассортимент овощей на небольшом огороде. Ведь у нас, в средней полосе, рассаду теплолюбивых культур приходится высаживать в начале июня, а холодостойкие овощи можно высевать ранней весной. 
Здесь тоже есть варианты: 
- до посева огурцов можно вырастить редис, кресс-салат; 
- до высадки капусты среднеспелых сортов - лук на перо или салат; 
- до помидоров - редис, шпинат и другие зеленные культуры. 
Убрав урожай раннеспелых овощей, можно провести и повторные посевы. 
Здесь очередность такая: 
- после уборки раннего картофеля сеют редис, репу, горох, дайкон, свеклу; 
- после редиса высевают салат, а после него снова редис; 
- после ранней капусты размещают салат, лук; после салата, шпината или редиса сажают лук на перо.

Источник: