Татьяна Рузина (Романенко)

Охота и рыбалка

Лосось, запеченный с сыром

Ингредиенты: Филе лосося — 1 кг Репчатый лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Майонез — 1/3 стак. Лимонный сок — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тертый твердый сыр — 1/4 стак. Тертая моцарелла — 1/2 стак. Приготовление 1.Читать далее
Татьяна Рузина (Романенко)

Кулинария

Лосось, запеченный в тесте

Вариация известного блюда "Salmon en croute" (лосось в корочке) — эффектный и простой рецепт для новогоднего и просто праздничного стола. Если использовать готовое слоеное тесто, то блюдо готовится очень быстро настолько легко, что справится любой. Но, конечно, опытные кулинары могут самостоятельноЧитать далее
Татьяна Рузина (Романенко)

Кулинария

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром.

Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром.Вам потребуется:Хлеб цельнозерновой 4 ломт.Сыр мягкий сливочный 340 гЛук красный 1 ст.лУкроп 3 ст.лКаперсы консервированные 1 ст.лЛимонный сок 1Читать далее
Татьяна Рузина (Романенко)

Кулинария

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Ингредиенты:Творог — 250 гСыр творожный — 150 гЖелатин — 10 гХрен — 2 ст.л.Сок лимонный — 1 ст.л.Цедра лимона — 1 ч.л.Сливки — 150 гКопченый лосось (тонкие ломтики) — 400 гСельдерей — 1 черешокРубленый укроп — 1 ст.л.Соль, перец — по вкусуПриготовление:1. Желатин замочить в холодной воде.2.Читать далее

Картина дня

наверх