Скумбрия пряного (мокрого) посола
ИнгредиентыНа 1 скумбрию свежую:Вода — 0,5лСахар — 1,5ст.л.Соль — 2,5ст.л.Черный перец горошком — 10штЛавровый лист — 3штГвоздика — 3штКориандр молотый — 1ч.л.Укроп сушеный — 1ст.л.Как приготовитьСкумбрию распотрошить и нарезать на кусочки;В кипящую воду добавить все специи, прокипятить 2 минуты,
...Далее
Свежие комментарии