Интересности для любознательных

Сыр по-домашнему " а-ля моцарелла"

на 100 грамм - 80.94 ккалБ/Ж/У - 4.23/5.3/3.94 Ингредиенты: молоко - 1 л соль крупная - 1 ст.лсметана - 200 мляйца - 3 штПриготовление:Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. В сметану вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы и тонкой струйкой

...Далее

Домашний крем-сыр

Ингредиенты: - 500 гр ряженки - 500 гр кефира - 250 гр сметаны - 0,5-1 чайная ложка соли (в зависимости от желаемого вкуса) Приготовление: 1. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). 2. Откинуть

...Далее

Интересности для любознательных

Никогда не покупай сыр, если увидишь на этикетке ЭТО! Дешевизна с печальными последствиями

Как ни печально это сознавать, но сырных подделок на прилавках наших магазинов гораздо больше, чем настоящего твердого сыра. Всё дело в том, что производители массово удешевляют этот продукт, добавляя в него огромное количество заменителей молока, в том числе и пальмовое масло. В составе последнего

...Далее

Интересности для любознательных

Домашний сыр с зеленью и тмином

Ингредиенты:- 1 л кефира- 1 л молока- 6 яиц- 4 ч.л. соли (или по вкусу)- 1/3 ч.л. красного острого перца- щепотка тмина- 1 зубчик чеснока- небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лукПриготовление:1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить

...Далее

Интересности для любознательных

Сыр против рака или новая причина любить сыр

Если вы обожаете сыр и не можете прожить без него ни дня, вам наверняка приходилось чувствовать себя виноватыми из-за того, что сыр, в общем-то, не самое диетическое лакомство. Еще бы — обычные сыры имеют жирность около 45%, да и соли в них содержится немало. Кроме того, при производстве сыров

...Далее

Интересности для любознательных

Свежие комментарии

Сыр по-домашнему " а-ля моцарелла"

Домашний крем-сыр

Никогда не покупай сыр, если увидишь на этикетке ЭТО! Дешевизна с печальными последствиями

Домашний сыр с зеленью и тмином

Сыр против рака или новая причина любить сыр

Картина дня