Содержание страницы: Маслята в чесночно-горчичном маринаде Маслята в кисло-сладком маринаде Маринованные маслята с пряностями Маринованные маслята полюбились людям за уникальный вкус. Часто грибы также подвергают жарке и варке, но закатанные в банки они особенно вкусные. Маслята в маринаде

Содержание страницы: Полезные свойства Особенности засолки Соление груздей Грибы содержат в своём составе максимальное количество белка, именно поэтому продукт имеет высокую ценность. Многие хозяйки предпочитают солить грузди на зиму, чтобы впоследствии наслаждаться закуской в любое удобное

Как заморозить лесные грибы на зиму по всем правилам, читай в этой статье. Для закладки на зиму подходят все те же грибы, которые ты собираешь летом и осенью: от лисичек до белых, главное чтобы они были съедобные. Сезон тихой охоты не должен пройти мимо нашей морозилки. Потому что – увы, но зимой

Заготавливать грибы можно разными способами. Например, засушить, засолить, замариновать или заморозить. Основной грибной сезон наступает осенью, когда затяжные дожди создают наиболее благоприятные условия для развития и роста грибов. И если грибная охота прошла удачно, результат ее обязательно

1 кг грибов; 0,5 ч. л. лимонной кислоты; 5 ст. л. соли; 2 ст. л. растительного масла; специи по вкусу. 1. Грибы бланшировать 3 мин, после чего разрезать их пополам и обжарить на масле. 2. На дно банки положить специи по вкусу и грибы в масле. 3. Вскипятить воду с солью и лимонной кислотой и залить