Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами

Ингредиенты:

• Небольшой кабачок.

• Болгарский перец – 3 шт.

• Баклажаны – 2 шт.

• Репчатый лук.

• Помидоры – 2 шт.

• Сыр моцарелла – 150 г.

• Соль, специи по вкусу.

👨‍🍳

1. Болгарский перец нарезать некрупно. Репчатый лук нарезать крупными

Блюдо, поданное на оценку критику в конце мультфильма «Рататуй» — это не рататуй. Французское национальное блюдо рататуй — это, по сути, простое овощное рагу. Когда создатели мультфильма спросили у повара-консультанта, как бы он подал рататуй, тот счёл, что рагу на экране выглядит не очень

В России близится к разгару сезон кабачков. Да-да, тот самый, который породил неисчислимое количество мемов и шуток про родственников, которые норовят всучить вам кабачок – а то и целый ящик. Но шутки шутками, а кабачки от этого не перестают быть недорогими, а также вкусными и полезными овощами!

Зашла недавно речь под одной из статей в разделе BudgetBello о продуктах, которые каждый из нас любит побольше прочих. Обсуждали не просто любимые продукты и блюда, а буквально такие, которые вызывают непреодолимое желание есть их пока они не съедены без остатка. Имеются дома, в холодильнике и