На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#сервировка

Бактерии сервируют себя ради других

В погибших бактериальных клетках есть фермент, который расщепляет их содержимое, чтобы окружающим бактериям было удобнее их есть. На днях мы рассказывали о том, как раковые клетки помогают друг другу питаться, расщепляя вокруг себя пептиды на отдельные аминокислоты – эти аминокислоты дальше может
...Далее

22 раза, когда рестораны так подали блюда, что клиенты были поражены

Продолжаем нашу рубрику «Обед на лопате» про необычную подачу блюд. Ведь фантазия креативного персонала разных ресторанов не знает границ и коллекция кулинарного безобразия постоянно пополняется.    
...Далее

10 правил стайлинга еды — красивой подачи блюд

Мы привыкли думать, что сервировка блюд — высокая академическая наука, в которой правила и традиции значат очень и очень многое. Нарушить их в процессе поглощения идеально разложенной еды — значит совершить преступление против вкуса, пойти против принципов высокой кухни. Но представьте на секунду,
...Далее
наверх